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NASA在国际空间站上种辣椒 数月后可收获品尝

近地轨道 | 感谢投递 2021-07-15 144

(来自:NASA 官网)

PH-04 首席研究员 Matt Romeyn 表示:“辣椒并不是一种速生植物,其需要较长的发芽与生长时间。作为国际空间站上迄今为止最复杂的植物实验之一,我们大约需要等待 4 个月,才能有所收获”。

据悉,地球上常见的哈奇辣椒食用方法,主要有以下几种:

● 收获未熟透的青绿辣椒,通过火烤剥掉外皮,然后将之切碎以用于特定食谱、或用汁水来调味。

● 收获熟透的红辣椒,将其烘干制成粉末,再用于酱汁和调味。

尽管空间站上缺乏地球上的同款烘烤设备,但位于肯尼迪航天中心、负责共同监测辣椒生长情况的一支研究团队,还是希望宇航员能够在太空中品尝一下。


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